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    鲜竹笋用盐水焯还是清水

    一般情况下鲜竹笋焯水用清水或者盐水都可以。竹笋内部含有大量的鞣质，放盐可以加速鞣质的渗出，这样也可以更入味，所以鲜竹笋可以根据自己的喜好选择加盐或者不加盐。 鲜竹笋用盐水焯还是清水 清水即可将草酸去除...

    2023-08-20阅读量：39

  • 臭鱼的正宗腌制方法

    臭鱼的正宗腌制方法

    将盐200克、香料粉150克、蒜蓉150克拌匀成混合料，然后在大木桶中摆一层鱼后撒一层混合料，待将鱼全部撒上调料后，盖上盖子密封好，并放于大约25度的温度下腌制5-6天使鱼身自然发臭即可。 臭鱼的正宗...

    2023-09-19阅读量：46

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    风干鱼最简单的吃法

    风干鱼直接用来清蒸是比较简单的吃法。首先将风干鱼切块，然后洗净装盘，再把生姜切成丝，撒在咸鱼上，同时滴少许花生油提鲜，水开后上锅蒸8-10分钟即可食用。 风干鱼最简单的吃法 风干鱼源于山东沿海地带，因...

    2023-09-23阅读量：52

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    一块牛排的热量

    每100克的牛排所含有的热量为125大卡，一般来说一块牛排大约200克左右，那么一块牛排的热量大约是250克。相对其他肉类来说，牛排的热量并不算高，而且它的脂肪量也相对来说很低。 一块牛排的热量 牛排...

    2023-09-17阅读量：38

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    雷笋需要焯水吗

    雷笋需要焯水。竹笋中含有大量的草酸，直接炒竹笋会把竹笋中苦涩味道发挥出来，因而竹笋吃起来也会发苦，焯水能够除掉竹笋本身自带的苦味，还可以除掉竹笋中大量草酸。 雷笋需要焯水吗 雷笋一般指的是雷竹笋，营养...

    2023-09-19阅读量：40

  • 小南瓜怎么蒸

    小南瓜怎么蒸

    将小南瓜洗净外皮后，可以切大块放在蒸格上蒸即可。小南瓜一般蒸15分钟左右即可，不宜时间过长，否则容易致使其中的维生素、矿物质等营养成分流失过多，从而降低南瓜的营养价值。 小南瓜怎么蒸 小南瓜营养价值非...

    2023-08-31阅读量：44

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    菠萝怎么吃不涩舌头

    菠萝在食用前建议用盐水浸泡三十分钟左右。因为菠萝中含有蛋白分解酶，吃菠萝是会觉得刺痛涩舌头是因为蛋白酶对舌头表面的蛋白质分解了，而将菠萝浸泡盐水这个过程可将蛋白酶分解，吃起来不涩舌头。 菠萝怎么吃不涩...

    2023-08-14阅读量：38

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    桑葚不洗可以吃吗

    桑葚不洗不建议吃。因为桑葚采摘之后表面依然会残留有种植过程中用来驱虫的农药，如果不进行清洁的话，人体进食过量残留的农药将可能引起腹泻甚至中毒。所以建议吃桑葚时先用清水冲洗一遍再食用。 桑葚不洗可以吃吗...

    2023-08-18阅读量：47

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    适量食用蓝莓并不会导致上火，而且蓝莓本身属于寒凉性水果，含有大量的维生素C和花青素等天然成分，这些成分在正常食用的情况下不会上火，反而有一定的降火效果。 蓝莓上火还是降火 胃寒者建议少量食用蓝莓，一旦...

    2023-08-17阅读量：46

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    吃虾皮的好处和坏处

    好处是能补充身体所需的营养成分，因为虾米皮营养丰富，含蛋白质，钾、碘、镁、磷等元素及维生素D、多索茶碱等成分，且虾皮含钙量高，用于补钙是很好的选择。人在适量食用虾皮时不会有什么坏处。 吃虾皮的好处和坏...

    2023-09-23阅读量：44

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