如何用空气炸锅烤披萨？做法是什么？

2023-09-28 00:02:27阅读量：42 字体：大 中 小

01、空气炸锅做披萨的方法步骤：面粉和酵母放入盆里，用38度左右水和面；包好，温暖地方发酵；热锅放油，油热放腌制好的肉、西红柿翻炒，放黑胡椒粉，盐。收汁后关火，酱做好了。面发好后，叉子扎眼，平底锅刷少量油放饼，饼半熟后，刷做好的披萨酱，一层奶酪，一层香肠，一层奶酪，一层蔬菜，一层奶酪；空气炸锅刷油，饼边也要刷，才会上色，200度大概15分钟即可。

如何用空气炸锅烤披萨？做法是什么？

空气炸锅做披萨的方法：

【主料】面粉、酵母、肉、西红柿、香肠、奶酪、蔬菜

【辅料】淀粉、蚝油、葱、圆椒、胡椒粉、盐、油

步骤：

1、面粉和酵母放入盆里，用38度左右水和面，稍稀些比较易发，基本和做馒头一样。

2、包好，温暖地方发酵。

3、肉切丁，放稍许淀粉耗油腌制。

4、西红柿去皮，香肠改刀。

5、圆葱青椒切丝。

6、锅热，放黄油或玉米油，油热放腌制好的肉，炒到变色放西红柿翻炒，放黑胡椒粉，盐，也可以放番茄酱炒。收汁后关火，酱做好了。

7、面发好后，叉子扎眼，平底锅刷少量油，饼用平底锅火上加热定型。

8、饼半熟后，刷做好的披萨酱，一层奶酪，一层香肠，一层奶酪，一层蔬菜，一层奶酪。

9、空气炸锅刷油，饼边也要刷，才会上色，200度大概15分钟。

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