杜康酒正宗产地是哪里？

2023-08-31 15:04:11阅读量：45 字体：大 中 小

01、河南洛阳

产在中国杜康村，杜康村位于河南洛阳市南50公里，杜康酒因杜康始造而得名。因为杜康酒质量越来越高，在1988年时，我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。

杜康酒正宗产地是哪里？

杜康酒是中国最古老的历史名酒，产在中国杜康村，杜康村位于河南洛阳市南50公里，杜康酒因杜康始造而得名。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。因为杜康酒质量越来越高，在1988年时，我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。

杜康村三山环抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段，百泉喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。酿制杜康酒的泉水，称为酒泉，酒泉水清冽碧透，味甜质纯。每遇夏季，能闻到一股天然的酒泉香。

酿制杜康酒的泉水是酒泉，泉水清冽碧透，味甜质纯，并且还有一股天然的酒泉香，再以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，采取先进工艺，使得酿造出来的杜康酒浓香清冽。

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