活珠子壳不破怎么煮进味道
2023-07-23 05:04:38阅读量:49 字体:大 中 小
活珠子本身就含有特殊的风味,因此在烹饪的时候一般不需另外添加调料让其入味。最好的活珠子是11-12天,为防止鸡蛋破裂流失鲜美的汁,因此需要用冷水小火慢慢煮开以后,烹煮时间和正常煮鸡蛋的时间差不多即可。
活珠子壳不破怎么煮进味道

活珠子是南京的著名特产,是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。
活珠子大部分是蛋白和蛋黄,煮熟之后一部分口感较软,另一部分较硬。
除了蛋底的硬块要沾盐好吃之外,食用活珠子不用任何配料蘸酱即可食用,用配料反而会降低活珠子本身的鲜美度。
免责声明:
本文《活珠子壳不破怎么煮进味道》版权归原作者所有,内容不代表本站立场!
如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。
推荐阅读

第一个登上月球的中国姑娘是谁 第一个登上月球的中国姑娘
目前还没有中国姑娘登上月球。只有第一个通过神舟九号登上太空的女航天员,那就是刘洋。神舟九号于2012年3月入选任务飞行乘组,分别是景海鹏、刘旺和刘洋。神舟九号为今后的载人航天的发展、空间站的建设奠定了...
阅读: 928

蚂蚁习性 蚂蚁有哪些习性
蚂蚁为典型的社会性群体。蚂蚁一般都会在地下筑巢,地下巢穴的规模非常大。蚂蚁的寿命很长,工蚁可生存几星期至几年,蚁后则可存活几年甚至十年。蚂蚁多是以昆虫为主要食物,纯肉食性蚂蚁的种类在蚂蚁的比例中较少。...
阅读: 878

8开尺寸 8开尺寸是多少
8开尺寸:8开纸正度白料尺寸271mm×390mm,裁剪后是260mm×370mm,而大度的白料尺寸297mm×444mm,裁剪后尺寸则是285mm×420mm。常用纸张有大度和正度两种规格,大度纸规...
阅读: 903

糖粉是什么 糖粉是什么东西
糖粉是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细,同时约有3~10%左右的淀粉混合物,可当做调味品或制作各种民间美味小吃,有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤,直接筛在西点成品上做表面装饰。糖...
阅读: 909

甜不辣是什么 甜不辣是什么做的
“甜不辣”是一种食物。“甜不辣”这词是从日本传来的,在日本“甜不辣”指的是天妇罗,而在我国,“甜不辣”则另有它意。天妇罗是指将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗。而我国的“甜不辣”,则是...
阅读: 899

杭州西湖九曲桥的来历
九曲桥的桥分成九曲,曲折迂回又因为九是数字中最大的单数,象征着吉祥与尊贵,因此叫做九曲桥。九曲桥有九曲十八弯,每个弯曲的角度大小不一,每一弯曲的花岗石板上都雕刻着花朵,九曲桥的桥下有放生池,桥旁有廊亭...
阅读: 938
热门文章
1.一身是胆的主人公是谁
- 1

- 一身是胆的主人公是谁
- 2023-01-05
- 1
2.戏曲中脸谱颜色哪种表示妖邪
- 2

- 戏曲中脸谱颜色哪种表示妖邪
- 2023-01-05
- 2
3.史记的作者是谁
- 3

- 史记的作者是谁
- 2023-01-05
- 3
4.三国演义的作者是谁
- 4

- 三国演义的作者是谁
- 2023-01-06
- 4
5.江郎才尽的主人公是谁
- 5

- 江郎才尽的主人公是谁
- 2023-01-04
- 5
6.明朝帽子上插羽毛代表什么
- 6

- 明朝帽子上插羽毛代表什么
- 2023-01-04
- 6
7.音节和音序的区别是什么
- 7

- 音节和音序的区别是什么
- 2023-01-04
- 7
8.颜料怎么调色
- 8

- 颜料怎么调色
- 2023-01-11
- 8
9.edge什么意思
- 9

- edge什么意思
- 2023-01-03
- 9
10.crayon怎么读
- 10

- crayon怎么读
- 2023-01-03
- 10
最近更新

鱼缸放在客厅什么位置最好
2025-02-12

地软包子馅的配料 地软包子馅的材料
2025-02-12

咖啡伴侣是什么 咖啡伴侣是什么东西
2025-02-12

珍珠粉面膜怎么做 珍珠粉面膜功效
2025-02-12

芒种节气相关诗词 芒种的又名
2025-02-12

c照可以开什么车 c照能开哪些车
2025-02-12
