麻薯是什么材料做的 制作麻薯的材料

2023-01-01 18:28:15阅读量:164 字体:

麻薯一般是用糯米粉或其他淀粉类材料做的。麻薯又称为麻糍,是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的传统食物,具有弹性和粘性。麻薯起源于中国台湾,并在中国大陆、日本广为流行,麻薯在大陆俗称糯米团。下面小编为大家具体介绍一下麻薯是什么材料做的。

麻薯的做法

麻薯是什么材料做的 制作麻薯的材料

1、制作麻薯需要准备的材料有:300g糯米粉、600g玉米粉、150g细糖、200g温水、适量红豆沙。首先锅里装水加热进行备用,将糯米粉放入搅拌器中加水搅拌,待成团后取出。
麻薯是什么材料做的 制作麻薯的材料

2、将糯米面团搓揉成条状并分成块,可用手掌或擀面棍将其压扁。然后放入锅中蒸20-30分钟左右,待用筷子插入麻糍内可以轻易穿透,即可取出,再放入搅拌器中以进行搅拌。
麻薯是什么材料做的 制作麻薯的材料

3、将细糖分4次慢慢加入,和麻糍材料一起搅拌至成糊状。在烤盘上放适量玉米粉,以防粘住底部。将麻糍糊取出放在烤盘上,拉长并将面沾上玉米粉。先分成条状再分成块,做成麻糍皮。
麻薯是什么材料做的 制作麻薯的材料

4、将红豆沙分成适量大小的小球,包入麻糍皮内。将麻糍捏成圆形,最后将粘在麻糍外面的玉米粉刷掉即可。如果不喜欢吃红豆沙,可选择个人喜欢的馅料替代红豆沙,制成的麻薯成品也会具有软糯香甜的口感。

制作麻薯的材料

麻薯是什么材料做的 制作麻薯的材料

通过上文对“麻薯是什么材料做的”具体介绍,可知传统麻薯主要是由糯米粉包馅做成的。但用这种材料制作出来的麻薯保质期短,并且容易发硬,不能贮存。为满足市场需求,工业化的麻薯一般采用麻薯预拌粉进行制作,使得麻薯保质期能够延长,并柔软抗老化。

推荐阅读

  • 白醋和醋精的区别 白醋和醋精有什么区别

    白醋和醋精的区别 白醋和醋精有什么区别

    1、制法不同。白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成;醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成;2、成分不同。白醋除了含有醋酸之外,还含有一些酚类物质;而醋酸除了含有醋酸之外几乎什么都不含;3、酸味不同。白...

    阅读: 767

  • 草食系男生是什么意思 草食系是什么意思

    草食系男生是什么意思 草食系是什么意思

    草食系男生是新时代的温柔男性,外表白净清秀,给人柔和温暖的感觉。对待爱情像食草动物一般友善温和,在感情关系和人际交往上较为被动,性格腼腆害羞,不擅长与异性接触,为人憨厚,和异性独处时能做到绝对的人畜无...

    阅读: 721

  • 第一个登上月球的中国姑娘是谁 第一个登上月球的中国姑娘

    第一个登上月球的中国姑娘是谁 第一个登上月球的中国姑娘

    目前还没有中国姑娘登上月球。只有第一个通过神舟九号登上太空的女航天员,那就是刘洋。神舟九号于2012年3月入选任务飞行乘组,分别是景海鹏、刘旺和刘洋。神舟九号为今后的载人航天的发展、空间站的建设奠定了...

    阅读: 800

  • 蚂蚁习性 蚂蚁有哪些习性

    蚂蚁习性 蚂蚁有哪些习性

    蚂蚁为典型的社会性群体。蚂蚁一般都会在地下筑巢,地下巢穴的规模非常大。蚂蚁的寿命很长,工蚁可生存几星期至几年,蚁后则可存活几年甚至十年。蚂蚁多是以昆虫为主要食物,纯肉食性蚂蚁的种类在蚂蚁的比例中较少。...

    阅读: 763

  • 8开尺寸 8开尺寸是多少

    8开尺寸 8开尺寸是多少

    8开尺寸:8开纸正度白料尺寸271mm×390mm,裁剪后是260mm×370mm,而大度的白料尺寸297mm×444mm,裁剪后尺寸则是285mm×420mm。常用纸张有大度和正度两种规格,大度纸规...

    阅读: 795

  • 糖粉是什么 糖粉是什么东西

    糖粉是什么 糖粉是什么东西

    糖粉是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细,同时约有3~10%左右的淀粉混合物,可当做调味品或制作各种民间美味小吃,有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤,直接筛在西点成品上做表面装饰。糖...

    阅读: 794