鸡蛋去腥怎么做
2023-02-08 17:36:13阅读量:169 字体:大 中 小
白醋。在搅拌鸡蛋之前,在鸡蛋液中放入一点白醋,白醋1~2滴即可之后搅拌鸡蛋,鸡蛋搅拌均匀之后可以烹饪鸡蛋,此时鸡蛋的腥味已经去除。
01、姜粉。在搅拌鸡蛋之前,在鸡蛋液中放入适量姜粉,可以去除鸡蛋的腥味,还能让鸡蛋的口感变得越来越好,是现在去除鸡蛋腥味的理想方式。

02、料酒。很多小伙伴在去腥时使用白醋、料酒等等方式,在烹饪鸡蛋之前,在鸡蛋液中滴1~2滴料酒,能够有效去除鸡蛋的腥味。
03、芝麻油。芝麻油有扑鼻的香味,利用芝麻油炒鸡蛋,可以让鸡蛋的口感更好,香气扑鼻,还能掩盖住鸡蛋的腥味。有部分用户不喜欢芝麻油的味道,可以采用其他的方式去除鸡蛋的腥味,目前芝麻油去除鸡蛋的腥味效果较好。
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