贡菜是不是莴笋晒干的 贡菜是莴笋晒干的吗

2025-03-08 08:23:19阅读量：38 字体：大 中 小

贡菜不是莴笋晒干的。贡菜又名苔干、响菜，属绿叶类蔬菜，是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜的吃法有很多，可以烧菜、烩汤、配制多种素菜，还可以在吃火锅时烫着吃，口感清脆，味道鲜美。

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贡菜营养价值

贡菜又名名苔干、响菜，贡菜属绿叶类蔬菜，是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜含营养丰富，有谷氨酸、维C、维D、锌、等，对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效。

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贡菜的吃法

贡菜的吃法有很多，可以烧菜、烩汤、配制多种素菜，还可以在吃火锅时是烫着吃，口感清脆，味道鲜美。

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