为什么不可以用铝锅煎药 为什么不能用铝锅煎药
2025-02-18 11:21:48阅读量:72 字体:大 中 小
熬制中药是不能使用铝锅或者是铁锅的,因为在中药熬制的过程中,有可能与中药发生反应,影响药物的药性,也可能导致熬制的中药变色或变味。煎中药的锅很重要,因为它可以直接影响疗效。

中药讲究药分君臣,事实上在古代锡和水银也会用于入药,铝锅表层的氧化铝会与某些中药中的酸性物质反应,而铁锅的铁元素在与部分中药的物质反应后也会形成新的物质,两者都会彻底改变中药的药性,服用后就会出现不可预料的状况或者副作用。所以用铝锅熬中药不好。铝锅的铝离子会和中药中的有效成份形成胶状沉淀,影响药效。
在高温环境下铝离子本来就易分解出来,再加上中药的酸碱性影响,大量的铝离子会破坏人的神经系统,引起老年痴呆。不锈钢锅煎中药还是以旧砂锅为上。
煎煮容器与药液质量关系非常密切,历史记载认为,“银为上,磁者次之”,不主张用锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡、铁等金属后会发生沉淀,降低溶解度,甚至会引起化学变化,产生副作用。目前多主张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅,最好也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药,以确保中药的疗效。
免责声明:
本文《为什么不可以用铝锅煎药 为什么不能用铝锅煎药》版权归原作者所有,内容不代表本站立场!
如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。
推荐阅读

红薯盆景制作方法
红薯盆景制作方法主要是挑选质量好的红薯、采用水培养殖、及时的换水和修剪枝叶,盆景的美观性与前期挑选的红薯关系密切,一定要选形态优美、质量好的,使用透明的容器水培养殖,定时换水、修剪过密的枝叶,保持它的...
阅读: 753

上党郡在现在哪里
上党郡现在的山东晋中市榆社左权和长治、晋城一带,是清代山西省辖区内辽洲、沁州二州与潞安府、泽州府两府的雅称,是一块群山环绕的高地,地势险要,自古便是兵家必争之地,占据古代天下中心位置,是古代先民活动的...
阅读: 750

三陕是哪个省份
三峡不属于某一个城市,它是横跨重庆与湖北省的一段长江流域,其中包含了重庆市的瞿塘峡和巫峡,以及湖北省的西陵峡,是长江流域最雄伟壮丽的一段山水画走廊,自然和人文景观相融合,同时还有世界最大的水利工程三峡...
阅读: 699

景德镇哪里好玩
景德镇好玩的地方有很多,例如中国陶艺中心,在这里可以近距离体验陶瓷制作的过程。例如御窑厂,这里生产的瓷器在古代专供宫内使用。还有作为景德镇陶瓷发祥地之一的瑶里古村,据史料记载,早在唐代这里就已经有生产...
阅读: 739

湿地又称为什么
湿地又称地球之肾,狭义定义的湿地可以被分为20多个种类,水文条件决定了它的多样性,这个定义常用与湿地研究,湿地主要由非生物要素的水、土壤、适宜气候,以及生物要素的动、植物和微生物组成,有蓄水防洪、净化...
阅读: 693

东白山露营最佳时间
东白山露营最佳时间最好是春季或秋季,如果要在东白山上露营的话最好提前一天到达准备。如果不下雨可以在山顶的湖边露营,早上如果要看日出的话,可以在凌晨4、5点的时候就准备好,不过具体时间还是要根据当地的天...
阅读: 703
热门文章
1.甲骨文可以当药材吗
- 1

- 甲骨文可以当药材吗
- 2023-01-04
- 1
2.甲骨文可以注册商标吗
- 2

- 甲骨文可以注册商标吗
- 2023-01-07
- 2
3.甲骨文可以交易吗
- 3

- 甲骨文可以交易吗
- 2022-12-22
- 3
4.甲骨文能被火烧吗
- 4

- 甲骨文能被火烧吗
- 2022-12-22
- 4
5.甲骨文能与金文混用吗
- 5

- 甲骨文能与金文混用吗
- 2023-01-04
- 5
6.甲骨文为什么破解不了
- 6

- 甲骨文为什么破解不了
- 2023-01-05
- 6
7.16年是什么婚?
- 7

- 16年是什么婚?
- 2023-01-03
- 7
8.提亲礼金与彩礼的区别
- 8

- 提亲礼金与彩礼的区别
- 2023-01-05
- 8
9.宝石婚是指结婚多少周年
- 9

- 宝石婚是指结婚多少周年
- 2023-01-06
- 9
10.五年是什么婚
- 10

- 五年是什么婚
- 2023-01-04
- 10
最近更新

鱼缸放在客厅什么位置最好
2025-02-12

地软包子馅的配料 地软包子馅的材料
2025-02-12

咖啡伴侣是什么 咖啡伴侣是什么东西
2025-02-12

珍珠粉面膜怎么做 珍珠粉面膜功效
2025-02-12

芒种节气相关诗词 芒种的又名
2025-02-12

c照可以开什么车 c照能开哪些车
2025-02-12
