眉豆的功效与作用 眉豆的禁忌人群

2025-03-08 17:29:22阅读量：40 字体：大 中 小

核心功效

有益心脏、美容养颜、 减肥瘦身

眉豆的功效与作用 眉豆的禁忌人群

眉豆简介

眉豆，学名为扁豆。营养丰富，其干豆、鲜豆含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。Wong等对小鼠的饲喂实验发现，扁豆对小鼠肾脏、盲肠和脾脏的增重有影响，而对肝脏增重无影响。Chau等研究发现，扁豆的不溶性膳食纤维(IDF)有显著降低血清中总胆固醇的作用。

功效作用

1、有益心脏：眉豆的豆荚中含有可溶性纤维可降低胆固醇，且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时，眉豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担。

2、美容养颜：眉豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质铜等。经常食用眉豆对人体皮肤、头发都大有好处，可以提高皮肤的新陈代谢，促进机体排毒，使皮肤青春永葆。

3、减肥瘦身：眉豆中含有皂甙类物质，多食用眉豆能降低机体对脂肪的吸收能力，并能促进脂肪的代谢。

适宜人群

糖尿病患者、肾虚患者、脾虚白带增多的女性、经常遗精的男性、小便频繁的人、经常腹泻的人。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

眉豆的功效与作用 眉豆的禁忌人群

食用方法

1、眉豆炒辣椒

眉豆先摘除两侧的豆筋，再清洗干净，斜着切成丝。红辣椒去掉辣椒蒂，切成与眉豆长度差不多的丝。锅里油热后，放入红辣椒翻炒。再放入眉豆一起翻炒。等眉豆变色后，加入少许盐翻炒。

2、花生眉豆煲鸡脚

花生和眉豆清洗干净，红枣去核。鸡脚洗干净，将鸡脚的指甲切去。猪骨和鸡脚先焯水，去掉浮沫和血水。再用流动的清水冲洗一下，瓦锅里先放猪骨和鸡脚，再将其他食材放入，盖上锅盖，大火烧开后转中小火煲1个半小时，最后加盐调味。

免责声明：

本文《眉豆的功效与作用 眉豆的禁忌人群》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 冰箱尺寸一般是多少 一般家用冰箱尺寸是多少

    冰箱尺寸一般是多少 一般家用冰箱尺寸是多少

    冰箱的种类有很多，尺寸通常为深×宽×高，不同类型尺寸不同：迷你型冰箱尺寸一般为：270mm×350mm×450mm，总容量在30升左右；单门冰箱尺寸一般为：500mm×470mm×840mm，总容量在...

    阅读: 588

  • 好医保怎么退 取消好医保的方法

    好医保怎么退 取消好医保的方法

    1、打开支付宝APP，点击首页右下角“我的”，下划点击最下方“我的客服”；2、在“我的客服”界面找到并点击“在线服务”，输入“好医保医疗如何退保”并发送；3、系统会回复健康险保单查询，选择“点击选择交...

    阅读: 553

  • 羊杂怎么去除膻味 去除羊杂膻味的方法

    羊杂怎么去除膻味 去除羊杂膻味的方法

    1、在容器中倒入适量白酒，撒上一勺食盐，再将准备好的羊杂放进去浸泡1小时及以上，这样能很好的去除羊杂的腥膻味。2、烹饪时，可以选择多放一些葱、姜、蒜、食用醋、辣椒之类的调味料，可以掩盖羊杂的味道。3、...

    阅读: 596

  • 易燃易爆场所不能穿什么鞋 易燃易爆穿什么鞋最危险

    易燃易爆场所不能穿什么鞋 易燃易爆穿什么鞋最危险

    易燃、易爆场所不能穿带铁钉、铁板的鞋。因为带铁钉、铁板的鞋会与地面产生摩擦打火，引起易燃物质发生燃烧、核爆炸。另外，在有防爆要求的车间内，不得使用塑料、橡胶等绝缘地面，并尽可能保持湿润。操作人员应穿防...

    阅读: 595

  • 伤感的句子 伤感短句

    伤感的句子 伤感短句

    1、 心动时间很短，心碎却要很长时间。2、不要在没有我的地方把我忘得太干净。3、感谢生活，有剥夺也有馈赠。4、后来所遇之人都胜你，所爱程度都不及你。5、曾经拼了命旳追，如今发了疯旳退。6、戒不掉的是烟...

    阅读: 597

  • 黍米的功效与作用 黍米的功效与作用是什么

    黍米的功效与作用 黍米的功效与作用是什么

    核心功效补充营养、降压补血、减肥瘦身黍米的简介黍米，又称糯秫、糯粟、糜子米等，是我国最古老的一种农作物，被列为五谷之一。一般来说，黍米分两种类型，以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍;秆上无毛、散穗、种子不...

    阅读: 572

热门文章

最近更新