干肠蒸多久能熟 哈尔滨干肠蒸多久能熟
2025-02-12 14:17:49阅读量:35 字体:大 中 小
干肠一般上汽蒸20分钟左右能熟,如果是煤气灶火力旺就更快,时间肯定有误差的。蒸干肠的时间一般由蒸煮的方式和火候决定,将干肠放在电饭煲里蒸,通常需要20分钟,口味较软。如果想缩短蒸制时间,可以用高压锅蒸干肠,一般高压锅上汽后蒸15分钟左右能熟。
风干肠,又名腊肠,既是风干,顾名思义,就是不用明火烤,而是通过自然风,变干制成的腊肠。风干肠大多以猪肉为原料,用刀切成小块,加入各种调料,再将其灌入动物肠衣内经发酵风干过后制成的。过年的时候,家家户户都会做上一些,也使得风干肠成为我国肉类制品中种类最多的产品。
风干肠做法:1、辅料:孜然半把,白酒1两半,老抽适量,辣椒粉适量,熟花椒粉一把,小茴香一把。2、做法:把肠衣洗净,泡开。然后把肉切小块,肥肉可以切细一点,把调料都放入肉中,搅拌均匀。用漏斗把拌好的肉装进肠衣,装好后分节扎紧,挂在通风处,晾7到10天。再把晾好的肠上锅蒸,水开后中火蒸40分钟。晾凉就可以切片食用了。
注意事项:做风干肠的肠衣很容易破损,一定要小心拿放,灌好肉的肠衣每隔一小段就要在上面用针扎些小孔放气。刚做好的风干肠不要放到在太阳下面暴晒,夏天最好不要做,容易变质。
免责声明:
本文《干肠蒸多久能熟 哈尔滨干肠蒸多久能熟》版权归原作者所有,内容不代表本站立场!
如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。
推荐阅读
草食系男生是什么意思 草食系是什么意思
草食系男生是新时代的温柔男性,外表白净清秀,给人柔和温暖的感觉。对待爱情像食草动物一般友善温和,在感情关系和人际交往上较为被动,性格腼腆害羞,不擅长与异性接触,为人憨厚,和异性独处时能做到绝对的人畜无...
阅读: 567
第一个登上月球的中国姑娘是谁 第一个登上月球的中国姑娘
目前还没有中国姑娘登上月球。只有第一个通过神舟九号登上太空的女航天员,那就是刘洋。神舟九号于2012年3月入选任务飞行乘组,分别是景海鹏、刘旺和刘洋。神舟九号为今后的载人航天的发展、空间站的建设奠定了...
阅读: 596
蚂蚁习性 蚂蚁有哪些习性
蚂蚁为典型的社会性群体。蚂蚁一般都会在地下筑巢,地下巢穴的规模非常大。蚂蚁的寿命很长,工蚁可生存几星期至几年,蚁后则可存活几年甚至十年。蚂蚁多是以昆虫为主要食物,纯肉食性蚂蚁的种类在蚂蚁的比例中较少。...
阅读: 584
8开尺寸 8开尺寸是多少
8开尺寸:8开纸正度白料尺寸271mm×390mm,裁剪后是260mm×370mm,而大度的白料尺寸297mm×444mm,裁剪后尺寸则是285mm×420mm。常用纸张有大度和正度两种规格,大度纸规...
阅读: 599
糖粉是什么 糖粉是什么东西
糖粉是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细,同时约有3~10%左右的淀粉混合物,可当做调味品或制作各种民间美味小吃,有防潮及防止糖粒纠结的作用。糖粉也可直接以网筛过滤,直接筛在西点成品上做表面装饰。糖...
阅读: 600
甜不辣是什么 甜不辣是什么做的
“甜不辣”是一种食物。“甜不辣”这词是从日本传来的,在日本“甜不辣”指的是天妇罗,而在我国,“甜不辣”则另有它意。天妇罗是指将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗。而我国的“甜不辣”,则是...
阅读: 550
热门文章
1.华山位于哪个省哪个市
- 1
- 华山位于哪个省哪个市
- 2023-01-14
- 1
2.汕头有什么好玩的地方
- 2
- 汕头有什么好玩的地方
- 2023-01-30
- 2
3.扬州有什么好玩的地方
- 3
- 扬州有什么好玩的地方
- 2022-12-21
- 3
4.石家庄有什么好玩的地方
- 4
- 石家庄有什么好玩的地方
- 2022-12-21
- 4
5.天津有什么好玩的地方
- 5
- 天津有什么好玩的地方
- 2022-12-21
- 5
6.杭州有什么好玩的地方
- 6
- 杭州有什么好玩的地方
- 2023-01-14
- 6
7.南昌有什么好玩的地方
- 7
- 南昌有什么好玩的地方
- 2023-01-31
- 7
8.深圳有什么好玩的地方
- 8
- 深圳有什么好玩的地方
- 2022-12-21
- 8
9.上海有什么好玩的地方
- 9
- 上海有什么好玩的地方
- 2023-01-31
- 9
10.东莞有什么好玩的地方
- 10
- 东莞有什么好玩的地方
- 2022-12-21
- 10
最近更新
鱼缸放在客厅什么位置最好
2025-02-12
地软包子馅的配料 地软包子馅的材料
2025-02-12
咖啡伴侣是什么 咖啡伴侣是什么东西
2025-02-12
珍珠粉面膜怎么做 珍珠粉面膜功效
2025-02-12
芒种节气相关诗词 芒种的又名
2025-02-12
c照可以开什么车 c照能开哪些车
2025-02-12