面包蟹怎么处理干净 面包蟹怎么处理干净切

2025-02-12 12:13:22阅读量:64 字体:

  首先准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹,浸泡十分钟左右就可以清洗。抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。再抓住双钳,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。

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清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成。将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

面包蟹外形:头胸甲背部甚隆,表面具5条纵列的疣状突起,侧面具软毛;额窄,前缘凹陷,分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿,两侧各具4枚三角形锐齿。螯脚形状不对称,右边的指节较为粗壮,螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状,第三至五节愈合,节缝可辨,第六节近长方形,第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形,第六节近长方形,第七节三角形。

面包蟹产地:中国(广东、福建、海南岛、台湾)、日本、韩国、印尼、新加坡、马来群岛、波斯湾、红海及印度洋。

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