香椿的功效与作用 香椿的做法

2025-02-12 11:33:39阅读量:54 字体:

核心功效

健脾开胃、抗菌杀虫、补阳气、美容抗衰、利尿祛湿。

香椿的功效与作用 香椿的做法

香椿的简介

香椿营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量,在蔬菜中也是名列前茅!研究还发现,香椿含有抑制多种致病菌的成分以及辅助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分,多酚类抗氧化成分也比较丰富。

功效作用

1.健脾开胃

香椿中含香椿素等挥发性芳香族有机物。可健脾开胃,增加食欲。

2.抗菌杀虫

香椿中的挥发性芳香有机物可以穿透蛔虫表皮,让蛔虫不能附着在肠道壁从而被排出体外。

3.补阳气

香椿是一种阳气很足的菜,特别适合阳痿遗精、肾虚阳衰、腰膝冷痛等人群食用,中老年人阳气衰弱也可以多吃些香椿来补脾阳。

4.美容抗衰

香椿含有多种维生素及胡萝卜素,有润滑肌肤的作用,是美容好帮手,同时还能增强机体免疫力。用香椿芽捣碎取汁涂脸可以治疗面部疾病、滋润肌肤。

5.利尿祛湿

香椿具有祛湿利尿、清热解毒的功效,对泌尿系统感染、肠炎、泄泻痢疾等有辅助疗效。

适宜人群:久泻久痢、痔便血。

禁忌人群:慢性疾病患者。

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