端午节吃五黄是什么寓意 端午节为什么要吃五黄

2025-02-12 11:10:03阅读量:66 字体:

端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟吃粽子之外,还有要吃五黄的习俗,这一习俗在江南一带很流行,很多人不知道五黄是什么,更不知道这其中的寓意,那就跟着谜爱阁小编一起来看看吧!

端午节吃五黄是什么寓意 端午节为什么要吃五黄

端午节吃五黄是什么寓意

端午节吃五黄寓意是祈福家人平安顺遂、身体健康。五黄指的是黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒。端午节吃五黄这种习俗在我国江南地区十分流行,五黄食品在江浙沪一带十分常见。

黄鱼:鱼谐音“余”,寓意年年有余。同时,鱼也象征富足、吉祥、富贵。

黄鳝:自古民间就有“端午黄鳝赛人参”的说法,可知黄鳝在端午时节营养价值很高。

黄瓜:端午时节正是黄瓜上市的时候,这也就成了端午必吃的食物,而且黄瓜还有生津解渴、清热解毒的功效,很适合在这炎热的时节吃。

咸蛋黄:是端午时节的重要美食,是应节食品,具有养心安神、补血、平肝、明目等功效。

雄黄酒:端午时节的雄黄酒能驱邪解毒,喝雄黄酒是端午节的传统习俗。

端午节为什么要吃五黄

端午节有一个说法,叫做:“五月五,五黄三白过端午。”五月又称五黄月,所以端午节要吃五黄:雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄。

雄黄是一味中药,用雄黄末与菖蒲根屑入酒的雄黄酒有解毒杀菌之功效。江南有谚语:“五月五,雄黄烧酒过端午”。民间也有:“饮了雄黄酒,百病都远走”的说法。而黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。

五六月份的黄鳝,有“赛人参”之说。此时的黄鳝肥嫩鲜美,营养丰富!

而“五黄”中的黄瓜有“第一瓜果”之称。农历5月。能吃到新上市黄瓜,时间上正好与端午对上,也就自然成了端午的必吃之物。另外,黄瓜有清热解毒、解渴生津之功效!

吃咸蛋是端午的习俗。咸蛋黄因有个“黄”字,故也入于“五黄”之内,端午吃咸蛋黄,寓意着健康平安!

至于黄鱼,则端午时节的大、小黄鱼,量多质优,为这一时节的主打海鲜,营养丰富且当令的大、小黄鱼,理所当然地列入端午必食的“五黄”。

以上就是谜爱阁小编关于“端午节吃五黄是什么寓意”的相关分享,谢谢阅读!

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