白露为什么要吃鸡 白露节气还有哪些习俗

白露是中国二十四节气中的一个，通常出现在公历的9月7日或8日，标志着秋季逐渐深入。白露的意思是指天气逐渐转凉，露水开始出现，白天和夜晚的温差增大。那么，白露节气吃鸡有什么寓意？下面跟随谜爱阁小编一起来看看吧！

白露为什么要吃鸡

因为白露吃鸡既有大吉大利之美好寓意,又兼具天凉贴秋膘、补身体的效用。白露节气开始后,气温开始下降,天气转凉,人体便需要在这时候“进补”。所以素有“白露吃鸡”的风俗。中医提醒,秋天虽需进补,但还需适量,以免食入过多造成胃肠道负担。白露时节,天气逐渐变凉,吃鸡可以使营养更加均衡。

白露节气名字由来

白露，夏日残留的暑气逐渐消散，天地的阴气上升扩散，夜晚渐凉，昼夜温差拉大，寒生露凝，这是“白露”名由之一。历书说“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露”。进入"白露"，最明显的感觉就是昼夜温差拉大，夜间会感到一丝丝的凉意，虽然暑热可能不会一下子退场，但是闷热感会逐渐褪去，早晚添了一份秋天的凉意。由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，太阳归山，气温便很快下降。

白露节气还有哪些习俗

收清露：

中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时，以盘收取，前如给，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

饮白露茶：

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。

吃番薯：

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%~20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。李时珍《本草纲目》中说:“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

综上所述，白露吃鸡的原因是白露吃鸡既有大吉大利之美好寓意,又兼具天凉贴秋膘、补身体的效用。