白露吃什么传统食物 白露节气要吃的传统食物

2025-02-12 04:24:43阅读量：64 字体：大 中 小

白露时节主要吃龙眼、番薯、白露茶、米酒这些传统食物。龙眼：福建省福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”；番薯：旧时农家有在白露节吃番薯的习俗；白露茶：其茶香甘醇清香，尤受老茶客喜爱；米酒：资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有白露酿酒习俗。

白露吃什么传统食物 白露节气要吃的传统食物

白露吃什么传统食物

吃龙眼

福建福州这个地方的人有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”，也就是说在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，因为龙眼本身有益气补脾、养血安神等养生保健功效，所以后来就有白露必吃龙眼的习俗。

吃番薯

在民间，有些地方的人认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，所以旧时农家在白露节以吃番薯为习。

白露吃什么传统食物 白露节气要吃的传统食物

喝白露茶

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，白露是一年四季中采摘茶叶最佳的时节。因为白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，喝起来有独特的甘醇清香。很多爱茶人都喜欢在白露时节囤白露茶。

白露米酒

资兴兴宁、三都、蓼江这一带历来有白露酿酒习俗。尤其是在白露时节，家家户户都会用糯米、高粱等五谷酿成“白露米酒”用于招待客人。“白露米酒”口感略带甜味。

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