谷雨为什么吃擂茶 擂茶怎么做

2025-02-12 04:06:53阅读量：60 字体：大 中 小

谷雨饮茶是许多地方的习俗，谷雨时节，各种茶叶都上市了，人们的选择变多，可以挑选自己喜欢的茶。谷雨为什么吃擂茶？擂茶起源于哪里？谷雨擂茶怎么做？接下来由小编为大家解答。

谷雨为什么吃擂茶 擂茶怎么做

谷雨为什么吃擂茶

谷雨吃擂茶是南方一代的习俗，流传的历史悠久，从明清时期就已经开始了，在益阳安化、桃江、常德、广东汕尾等地都有着谷雨吃擂茶的习惯，“黑茶之乡”安化流传着这样一句俗语:吃了谷雨的擂茶，气死郎中的爷。谷雨时节正是春茶采摘的好时节，而在谷雨这一天，大家都会采一些新茶回来做擂荼喝，以求健康。

擂茶起源于哪里

目前公认的擂茶起源说法是广东省揭西县河婆镇南关城老妇人何婆在街边卖小吃，当时南关镇又是潮汕和患州经商的必经之地何婆卖的擂茶解决了往来客商的疲劳，因而声名远播。到今天为止，擂茶还是那一带的主食。谷雨打擂茶不仅是传统习俗的传承，也是在外游子对家乡，对亲人的一种思念。

谷雨擂茶怎么做

擂茶的做法相较于常见的泡茶是完全不同的。擂茶用料繁多，步骤讲究，别有风味。一般用五谷杂粮大米、芝麻、大豆、花生、绿豆，食盐，新茶叶，山苍籽生姜等原材料，再用擂钵将其捣烂成糊状，冲开水和匀或者倒入锅中煮成糊状，佐以炒米，口感清脆。新鲜的手工擂茶清香可口，滋味甘醇，有祛风寒、消暑气、清火解毒的效果。

以上便是小编整理的相关内容，感谢阅读。

免责声明：

本文《谷雨为什么吃擂茶 擂茶怎么做》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 股市开盘时间和收盘时间 中国股市开盘时间和收盘时间

    股市开盘时间和收盘时间 中国股市开盘时间和收盘时间

    中国股市交易时间为每周一到周五的早上9:30开市，一直到11:30休市，下午13:00开市，15:00收市，双休日和国家法定节假日股市不开盘。股票交易单位为股，如果申购新股,至少要申购1000股。卖出...

    阅读: 984

  • 古尔邦节的习俗 古尔邦节的来历和风俗

    古尔邦节的习俗 古尔邦节的来历和风俗

    古尔邦节是msl的盛大节日，节日清晨，沐浴熏香，严整衣冠，到清真寺参加会礼，无论城市农村，都要在广场上举行盛大的麦西来甫歌舞集会。维吾尔族人参加完清真寺的聚礼后，回到家的第一件事就是宰牲，之后男子们开...

    阅读: 1022

  • 风调雨顺打一生肖 风调雨顺打一生肖是什么

    风调雨顺打一生肖 风调雨顺打一生肖是什么

    风调雨顺打一生肖的谜底是生肖龙，因为在中国五千年文化里，龙代表风调雨顺，上下数千年，龙已渗透了中国社会的文化，古时候人们认为是龙保佑着大地的风调雨顺五谷丰登。而且在书中也有记录：龙能大能小，能升能隐：...

    阅读: 1003

  • 世界上最强的地震 世界上最强的地震是哪一次

    世界上最强的地震 世界上最强的地震是哪一次

    1960年智利大地震是有仪器记录以来最大的一次地震。1960年5月21日下午3时，智利发生9.5级大地震。从这一天到5月30日，该国连续遭受数次地震袭击，地震期间，6座死火山重新喷发，3座新火山出现，...

    阅读: 1016

  • 灭蚊灯有用吗 灭蚊灯放家里使用有效吗

    灭蚊灯有用吗 灭蚊灯放家里使用有效吗

    灭蚊灯有用。灭蚊灯是通过光触媒进行诱捕蚊子的，光触媒是一种催化剂，在工作时能产生蚊子喜欢的光线、热量、二氧化碳，模拟人体呼吸引诱蚊子，因此，灭蚊灯是一种比较环保的通电灭蚊设备。它的工作原理就是根据蚊子...

    阅读: 1069

  • 世界儿歌日的由来 世界儿歌日怎么来的

    世界儿歌日的由来 世界儿歌日怎么来的

    每年的3月21日是世界儿歌日。1976年，在比利时克诺克两年一度的国际诗歌会上创立了世界儿歌日，由13岁以下的儿童每年在3月21日举行庆祝活动，主题是：关爱儿童、缔造和平、消灭战争、建设家园，该项活动...

    阅读: 1041

热门文章

最近更新