罗汉果泡水甘甜清香其中的甜味来自哪里 12.15蚂蚁庄园答案
2025-02-12 03:18:53阅读量:39 字体:大 中 小
来自天然甜味剂。一般将罗汉果泡水饮用,会感觉罗汉果是甜的,是因为罗汉果中含有一种糖苷类物质,其甜度是蔗糖的300多倍,另外还有葡萄糖、果糖等其他的甜味成分,所以用罗汉果泡水会甘甜清香。

罗汉果是什么果
罗汉果是葫芦科罗汉果属攀援草本植物,因其块根形似罗汉而得名。《岭南采药录》中记载,罗汉果性凉,味甘,归肺、大肠经,具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效,主治咳喘、咽痛、便秘等病症。罗汉果中含有大量的膳食纤维及糖苷,具有降低血糖的作用,是糖尿病患者食疗的理想食物。罗汉果的果肉甘甜,口味独特,营养价值很高,还可用于烹调,清香可口,被人们誉为“神仙果”。
罗汉果主要分布在哪些地区
罗汉果仅在中国有分布,主要分布于江西西部及西南部、湖南南部、广东、广西、贵州东南部。其中以广西分布最多、最广,南起浦北县,北至临桂县,西起凌云县,东至昭平县均有分布,以桂林的临桂、永福、兴安、资源、龙胜、灵川栽培面积最大,也是中国最大的罗汉果生产基地。
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