蛋卡是怎么做的 家庭做蛋卡的简单方法

2025-02-12 02:59:12阅读量：46 字体：大 中 小

做法：1、锅中溶化约30g的黄油，加入准备好的材料，制成蛋挞液；2、加适量温水和成光滑的面团，之后给上保鲜膜饧15分钟；3、取出面团擀成薄片装，包入压成薄片的马琪淋；4、对折三次，每折一次后放入冰箱冷藏约20分钟；5、将面团切成大小均匀的圆形，把蛋挞液倒进蛋挞模具里面烤熟即可。

蛋卡是怎么做的 家庭做蛋卡的简单方法

随着生活水平的提高，各种面包，蛋挞、蛋糕等甜点多种多样。这时我们也可以在家里自己制作一些甜点，例如蛋卡。蛋卡其实就是蛋挞，是一种甜甜的糕点。

蛋卡是怎么做的 家庭做蛋卡的简单方法

蛋卡的做法如下：

1、准备材料：低筋面粉160g、马琪淋100g、黄油90g、牛奶100ml、蛋黄2只、白糖30g、炼乳、温水适量。在锅中溶化约30g的黄油，然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼乳混合均匀，稍微凉晾后加入两个鸡蛋黄，制成蛋挞液；

2、将面粉160g、剩余的70g黄油、加适量温水和成光滑的面团，之后给上保鲜膜饧15分钟；

3、取出面团擀成薄片装，包入压成薄片的马琪淋；

4、包好后轻轻敲打之后像叠被子似的反复对折，每折一次后放入冰箱冷藏约20分钟；

5、将面团卷成圈柱状纵向的切成大小均匀的圆形剂子，在蛋挞磨具里撒上适量面粉，轻轻将剂子推匀，最后倒入蛋挞液大约占满模子的三分之二；

6、放入烤箱210度烤15分钟即可。

免责声明：

本文《蛋卡是怎么做的 家庭做蛋卡的简单方法》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 小兴安岭夏天的特点

    小兴安岭夏天的特点

    夏天的小兴安岭特点是拥有郁郁葱葱、遮天蔽日的茂密树林，它以宽谷、山地和丘陵为主，森林面积多达500万公顷，其中红松积蓄量最多，占据全国总量的一半，因此一直有红松故乡的美誉，还有丰富的水资源，早晨的树林...

    阅读: 1104

  • 红薯盆景制作方法

    红薯盆景制作方法

    红薯盆景制作方法主要是挑选质量好的红薯、采用水培养殖、及时的换水和修剪枝叶，盆景的美观性与前期挑选的红薯关系密切，一定要选形态优美、质量好的，使用透明的容器水培养殖，定时换水、修剪过密的枝叶，保持它的...

    阅读: 1154

  • 上党郡在现在哪里

    上党郡在现在哪里

    上党郡现在的山东晋中市榆社左权和长治、晋城一带，是清代山西省辖区内辽洲、沁州二州与潞安府、泽州府两府的雅称，是一块群山环绕的高地，地势险要，自古便是兵家必争之地，占据古代天下中心位置，是古代先民活动的...

    阅读: 1169

  • 三陕是哪个省份

    三陕是哪个省份

    三峡不属于某一个城市，它是横跨重庆与湖北省的一段长江流域，其中包含了重庆市的瞿塘峡和巫峡，以及湖北省的西陵峡，是长江流域最雄伟壮丽的一段山水画走廊，自然和人文景观相融合，同时还有世界最大的水利工程三峡...

    阅读: 1072

  • 景德镇哪里好玩

    景德镇哪里好玩

    景德镇好玩的地方有很多，例如中国陶艺中心，在这里可以近距离体验陶瓷制作的过程。例如御窑厂，这里生产的瓷器在古代专供宫内使用。还有作为景德镇陶瓷发祥地之一的瑶里古村，据史料记载，早在唐代这里就已经有生产...

    阅读: 1124

  • 湿地又称为什么

    湿地又称为什么

    湿地又称地球之肾，狭义定义的湿地可以被分为20多个种类，水文条件决定了它的多样性，这个定义常用与湿地研究，湿地主要由非生物要素的水、土壤、适宜气候，以及生物要素的动、植物和微生物组成，有蓄水防洪、净化...

    阅读: 1073

热门文章

最近更新