黄瓜生吃好还是熟吃好 黄瓜煮了吃营养会流失吗

2022-12-21 14:24:27阅读量:483 字体:

黄瓜生吃更好,因为生吃黄瓜其中的维生素C和一些活性酶不容易破坏掉,可以最大限度地保留黄光的营养成分,有利于人体的吸收。而且生吃黄瓜还能有利于减肥,这是最健康的吃法。但是要注意,生吃的黄瓜要注意清洁,去除农药残留中的有害物质。

黄瓜生吃好还是熟吃好 黄瓜煮了吃营养会流失吗

  黄瓜煮了吃营养会流失吗

黄瓜煮熟了,其富含的活性酶和维生素C容易在高温中被破坏掉,导致营养流失。

煮熟的黄瓜对糖尿病患者更好

煮熟的黄瓜中含有葡萄糖甙、果糖等,这些物质不参与人体日常的糖代谢,因此糖尿病患者可以吃煮熟的黄瓜来代替一部分的淀粉食物,这样既能充饥还能起到降血糖的效果。

黄瓜生吃好还是熟吃好 黄瓜煮了吃营养会流失吗

而且把黄瓜加热后食用,能改变其寒凉的性质,保留消肿利水的功效,同时也能杀死一些致病菌,避免给身体造成不利影响。

推荐阅读

  • 长江是世界第几大河

    长江是世界第几大河

    长江是世界第三大河,中国第一大河,起源于世界屋脊流经全国11个省市,水量大且随着季节变换产生变化,夏季汛期长,冬季为枯水期,含沙量小且无结冰期,综合利用广泛复杂,采取多项水利工程来解决各地的缺水问题。...

    阅读: 581

  • 长春特色美食

    长春特色美食

    长春作为吉林省的省会,各种东北特色的美食在这里集中,例如干豆腐串、雪衣豆沙、俄式红肠、铁锅炖鹅等特色小吃美食,干豆腐串好吃又便宜,鲜咸适中,雪衣豆沙外脆里糯,长春俄式红肠口感纯正,铁锅炖鹅也十分美味。...

    阅读: 533

  • 泰州属于哪个省

    泰州属于哪个省

    泰州属于江苏省,南唐时期取国泰民安之意称泰州,是江苏的门户之地,同时泰州作为中国著名的历史文化名城,拥有众多的历史文化遗迹,为各朝各代培育出了众多人才,泰州特色美食众多,梅兰宴结合了戏曲和烹饪文化精彩...

    阅读: 536

  • 南京是哪个省

    南京是哪个省

    南京是江苏省的省会,在长江中下游辐射带动中西部的发展,具有重要的经济意义,同时还有历史怀旧、大明胜迹等著名的人文景观以及风光秀丽的自然景观,金陵小吃居中国四大小吃之首,美食美景美不胜收,科教综合实力也...

    阅读: 525

  • 淮安市是哪个省

    淮安市是哪个省

    淮安市江苏省的一个地级市,位于秦岭-淮河的分界线上,境内水网交错纵横,是历史上重要的漕运枢纽,还有中国运河之都的美誉,作为江淮文化的发源地之一历史文化底蕴深厚,拥有里运河文化、洪泽湖古堰以及著名的红色...

    阅读: 546

  • 洞庭湖在哪个省

    洞庭湖在哪个省

    洞庭湖在湖南省,作为长江流域的一个重要的调蓄湖,化解了长江流域的多次洪患,作为中国的著名的风景名胜景区,拥有江南三大名楼之一的岳阳楼,以及封山印、擂鼓台、鲁肃墓、岳阳文庙等胜迹,还是全国重要的粮油、水...

    阅读: 549