安徽芜湖特产有哪些土特产 安徽芜湖特产有哪些土特产吃

2025-02-12 01:40:22阅读量：59 字体：大 中 小

安徽芜湖特产有三只松鼠、无为板鸭、芜湖腐乳、和联蜂蜜、傻子瓜子、南陵大米、溜溜梅、芜湖铁画、奇瑞汽车、鸠江腐乳、虾子面、送灶粑粑、湾沚山芋、陶辛青虾、繁昌长枣、剔墨纱灯、荻港香菜等。其中，傻子瓜子，芜湖特色小吃，具有颗粒饱满、一嗑三开、甜咸交融、香气浓郁、鲜美生津、久食不厌的特点。

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无为板鸭，外酥里嫩，咸香味美，制作工艺考究，味道齿颊留香，已是芜湖无为县的一张名片。无为板鸭的香是气味基调，细细闻，八角、丁香、小茴香独有的香气也会钻进鼻子，勾得人舌头发痒。

和联蜂蜜：安徽是中国蜂蜜出口大省，而和联蜂蜜正式其中佼佼者。坐落在皖江之滨的和联，吸收着皖南山区的大自然精华，这是品质的根源。外销出口欧盟、日本、美国、澳大利亚等国外市场，通过了国家“有机食品”认证，黄酒、蜜醋还通过了国家“绿色食品”认证，其中，“蜂联”牌蜜醋获得国家“发明专利”、“安徽省名牌农产品”、“安徽省高新技术产品”称号。

芜湖腐乳有红方、青方、糟方等，各具风味。红方腐乳加入红曲，色泽红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加入黄酒精，色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味；青方腐乳色泽青白，臭中有奇香，非常鲜美。新创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。

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