芒种是第几个节气 芒种节气的由来

随着初夏的脚步悄然而至，即将迎来一个充满生机与希望的节气——芒种。芒种，作为二十四节气之一，承载着丰富的农耕文化和深厚的自然意义。那么，芒种是二十四节气中的第几个节气？下面跟随谜爱阁小编一起来看看吧！

芒种是第几个节气

芒种，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。斗指丙，太阳黄经达75°，于每年公历6月5-7日交节。“芒种”含义是“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。

芒种节气的由来

芒种节气起源于古代农耕文化对于农时节令的总结，表现了芒种节气是种植农作物时机的分界点。根据历史记载，“芒种”一词最早见于两汉时期的著作《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”其含义为“有芒的稻谷类作物可以播种”。

芒种节气吃什么

1、吃梅。在南方，芒种梅子成熟，由青渐黄，芒种时节有煮梅的食俗。青梅营养丰富，可降脂净血、消除疲劳。但新鲜梅子大多酸涩，难以直接入口，需要经过加工，或腌制、或做酱，或制成梅酒。炎炎夏日，也可以自制一杯青梅糖水清爽一下。

2、荔枝。芒果时节，荔枝成熟，刚从树上摘落的荔枝最为新鲜，荔枝宜鲜吃，又不宜多吃，容易湿热上火。荔枝亦可炒菜，比如荔枝清炒丝瓜，味道鲜甜。

3、杨梅。此外，芒种前后，江南杨梅陆续上市，杨梅吃法上，可盐藏、蜜渍、糖收皆佳。江浙素有“杨梅赛荔枝”之说，杨梅尝鲜时短。

4、西瓜。芒种节气后，西瓜开始大量上市。西瓜含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐，味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。西瓜皮也别扔，凉拌或是炒着吃，也别具滋味。

结语：芒种是第九个节气，芒种节气不仅标志着夏季的正式开始，也代表着农作物的成熟和丰收，是人们庆祝丰收、感恩大地以及对未来充满希望的重要时刻。